Phụ gia thực phẩm là các thành phần được cố ý đưa vào sản phẩm thực phẩm để phục vụ nhiều chức năng, chẳng hạn như kéo dài thời hạn sử dụng, tăng hương vị, cải thiện màu sắc và hỗ trợ chế biến. Dựa trên các kết quả tìm kiếm được cung cấp, đây là bản tóm tắt hợp lý về các loại phụ gia thực phẩm khác nhau:
Đại lý hương liệu: Các hợp chất này được sử dụng để thay đổi hoặc tăng cường hương vị hoặc mùi thơm tự nhiên của thực phẩm. Chúng có thể có nguồn gốc từ các nguồn tự nhiên như thực vật và động vật hoặc được tạo ra thông qua quá trình tổng hợp hóa học. Các chất tạo hương vị phổ biến trong nhiều loại thực phẩm do chúng có khả năng tác động đáng kể đến trải nghiệm cảm giác.
Chế phẩm enzym: Enzyme, protein xúc tác các phản ứng sinh hóa, đóng vai trò quan trọng trong chế biến thực phẩm. Chúng được sử dụng để tinh chỉnh kết cấu bột trong quá trình làm bánh mì, tăng cường chiết xuất nước ép từ trái cây, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình lên men cần thiết cho sản xuất rượu và bia, đồng thời thúc đẩy sự phát triển sữa đông trong quá trình chế biến phô mai.
Chất bảo quản: Được thiết kế để ức chế sự hư hỏng do vi sinh vật như nấm mốc, vi khuẩn và nấm men, các chất phụ gia này kéo dài độ tươi của thực phẩm và bảo vệ chống lại các bệnh tiềm ẩn do thực phẩm bằng cách giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm.
Chất tạo màu: Chúng được sử dụng để khôi phục màu sắc có thể bị mất trong quá trình sản xuất hoặc để tăng thêm vẻ hấp dẫn trực quan của sản phẩm thực phẩm, từ đó tăng khả năng tiếp thị của chúng cho người tiêu dùng.
Chất làm ngọt: Bao gồm các chất thay thế không đường, những chất làm ngọt này đóng vai trò thay thế cho đường, cung cấp lựa chọn ít calo hơn hoặc không chứa calo để làm ngọt thực phẩm và đồ uống mà không có tác động calo của đường.
Phụ gia thực phẩm
0
Bột Lactulose
Xuất hiện: Bột mịn màu trắng
Đặc điểm kỹ thuật: 98%
C
MF: C22H22O11
MW: 342.3
Phương pháp kiểm tra: HPLC
MOQ: 1kg
Thời gian sống: 2 Years
OEM: Viên nang, bàn
Chứng nhận: FDA/Halal/ISO/HACCP
Đóng gói: 1kg/Túi nhôm
25kg/trống sợi
Bao bì cũng có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu
Thời gian giao hàng: 10-15 ngày làm việc sau khi thanh toán
Phương thức thanh toán: Chuyển khoản (T/T), Western Union, Money Gram, Alipay
Bột Mannose D nguyên chất
Ngoại hình: Bột pha lê trắng
C
MF: C6H12O6
MW: 180.16 Phương pháp thử nghiệm: HPLC
MOQ: 1kg
Thời gian sống: 2 Years
OEM: Viên nang, bàn
Chứng nhận: FDA/Halal/ISO/HACCP
Đóng gói: 1kg/Túi nhôm
25kg/trống sợi
Bao bì cũng có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu
Thời gian giao hàng: 10-15 ngày làm việc sau khi thanh toán
Phương thức thanh toán: Chuyển khoản (T/T), Western Union, Money Gram, Alipay
Bột Agar-Agar số lượng lớn
Ngoại hình: Bột trắng
Đặc điểm kỹ thuật: 99%
C
MF: C14H24O9
MW: 336.33496
Phương pháp thử nghiệm: HPLC/TLC/UV
MOQ: 1kg
Thời gian sống: 2 Years
OEM: Viên nang, bảng
Đóng gói: 1kg/Túi nhôm
25kg/trống sợi
Bao bì cũng có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu
Thời gian giao hàng: 10-15 ngày làm việc sau khi thanh toán
Phương thức thanh toán: Chuyển khoản (T/T), Western Union, Money Gram, Alipay
Bột Neotame
Ngoại hình: Bột trắng
Đặc điểm kỹ thuật: 99%
C
MF: C20H30N2O5
MW: 378.46
Phương pháp thử nghiệm: HPLC/TLC/UV/GC
MOQ: 1kg
Thời gian sống: 2 Years
OEM: Viên nang, bàn
Chứng nhận: FDA/Halal/ISO/HACCP
Đóng gói: 1kg/Túi nhôm
25kg/trống sợi
Bao bì cũng có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu
Thời gian giao hàng: 10-15 ngày làm việc sau khi thanh toán
Phương thức thanh toán: Chuyển khoản (T/T), Western Union, Money Gram, Alipay
Bột Inulin hữu cơ
Xuất hiện: Bột màu vàng nâu
Đặc điểm kỹ thuật: 90%
C
MF: C18H32O16
MW: 504.43708
Phương pháp thử nghiệm: HPLC/TLC/UV
MOQ: 1kg
Thời gian sống: 2 Years
OEM: Viên nang, bàn
Chứng nhận: FDA/Halal/ISO/HACCP
Đóng gói: 1kg/Túi nhôm
25kg/trống sợi
Bao bì cũng có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu
Thời gian giao hàng: 10-15 ngày làm việc sau khi thanh toán
Phương thức thanh toán: Chuyển khoản (T/T), Western Union, Money Gram, Alipay
Bột kẹo cao su Xanthan
Xuất hiện: Bột màu trắng đến vàng nhạt
Đặc điểm kỹ thuật: 99%
Chemical Formula: C8H14Cl2N2O2
Trọng lượng phân tử: 241.11496
C
Phương pháp kiểm tra: HPLC
MOQ: 1kg
Thời gian sống: 2 Years
OEM: Viên nang, bàn
Chứng nhận: FDA/Halal/ISO/HACCP
Đóng gói: 1kg/Túi nhôm
25kg/trống sợi
Bao bì cũng có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu
Thời gian giao hàng: 10-15 ngày làm việc sau khi thanh toán
Phương thức thanh toán: Chuyển khoản (T/T), Western Union, Money Gram, Alipay
